Abends um elf Uhr, nach getaener Arbeit, versammelten sich die Kellner und die anderen Angestellten aus dem Gastgewerbe. In unterschiedlicher Intensität war es den Berufsgruppen ein Anliegen, unter ihresgleichen einen missionarischen Dienst zu leisten.
Leider war der Sektion kein so dauerhaftes Bestehen wie der Bäckersektion gegönnt. Ab Ende der 1920er-Jahre liest sich in den Berichten nichts mehr von dieser Sektion.